Producto: CEBOLLA
Variedad: Tierna
Origen: PLANA DE LLEIDA
Productor: SISCO
Fecha Siembra: ENERO
Fecha Recogida: MAYO
Intermediarios: –
Fitosanitarios/Biocidas: NO
Sello Ecológico: SI
Plagas/Enfermedades: –
Propiedades Nutricionales: Las más ricas en fibra: uno de los beneficios de las cebollas tiernas es que son, de toda la familia de las cebollas, las que más fibra aportan. Con 100gr consumimos el 7% de la dosis recomendada.
Ayudan a mantener los huesos fuertes: esta propiedad de las cebollas tiernas hay que agradecerla a su gran aporte de vitamina K. Esta vitamina es muy importante ya que actúa junto con los minerales, evitando su perdida sobre todo en los huesos. Con 100gr de cebollas tiernas tenemos más del 100% de la dosis recomendada de vitamina K.
Antioxidantes: de la mano con los beneficios de las cebollas tiernas anteriores está el que son ricas en antioxidantes. La vitamina K, de la que ya hablamos más arriba, y la quercetina, junto con otros flavonoides, hacen que las cebollas tiernas sirvan para prevenir enfermedades y paliar los síntomas de otras.
Bajas calorías: otro de los beneficios de las cebollas tiernas es que, al ser casi en un 90% agua, apenas tienen calorías. Además, su aporte de colesterol es prácticamente nulo, haciendo de ellas un alimento sano, nutritivo y delicioso.
Nombre: BERENJENAS
Variedad: –
Origen: ALMERÍA
Productor: LUÍS
Fecha Siembre: DICIEMBRE
Fecha Recogida: ABRIL
Intermediarios: –
Fitosanitarios/Biocidas: –
Sello Ecológico: NO
Plagas/Enfermedades: –
Propiedades Nutricionales: El poder nutritivo de la espinaca radica en su alto contenido en vitaminas y minerales: 100 g de esta verdura aportan dos tercios de las necesidades diarias de vitamina A
Nombre: CEREZAS
Variedad: –
Origen: GRANJA DE ESCARPE
Productor: MARTIN
Fecha Siembra: –
Fecha Recogida: ABRIL
Intermediarios: NO
Fitosanitarios/Biocidas: –
Sello Ecológico: NO
Plagas/Enfermedades: –
Propiedades Nutricionales: Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A, esencial para el organismo). De hecho, contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. 4. Las cerezas son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Nombre: PERA
Variedad: ERCOLINI
Origen: JUNEDA
Productor: LLUIS
Fecha Siembre: MARZO
Fecha Recogida: ABRIL
Intermediarios: NO
Fitosanitarios/Biocidas: SI
Sello Ecológico: NO
Plagas/Enfermedades: –
Propiedades Nutricionales: La pera tiene diversas propiedades medicinales gracias a su contenido en agua y fibra, y a su riqueza en vitaminas y minerales.
Nombre: MANZANA
Variedad: FUJI
Origen: PLANA DE LLEIDA
Productor: MANUEL
Fecha Siembre: –
Fecha Recogida: ENERO
Intermediarios: 0
Fitosanitarios/Biocidas: SÍ
Sello Ecológico: NO
Plagas/Enfermedades: –
Propiedades Nutricionales: Es una manzana muy rica en pectina, azúcares y vitamina C, así como también aporta potasio, sodio y vitaminas del complejo B y C, todas estas fundamentales para nuestro desarrollo y la salud y depuración de nuestro organismo.
Nombre: LECHUGA
Variedad: –
Origen: BINACED, (HUESCA)
Productor: JAIRO
Fecha Siembre: MARZO
Fecha Recogida: ABRIL
Intermediarios: 0
Fitosanitarios/Biocidas: NO
Sello Ecológico: SI
Plagas/Enfermedades: –
Propiedades Nutricionales: En cuanto a los minerales, la lechuga contiene pequeñas cantidades de potasio y hierro, aunque también aporta fósforo, magnesio y calcio, así como otros oligoelementos (cobre, manganeso, cinc, níquel y selenio). Contiene muchos aminoácidos (alanina, glicina) necesarios para la formación de las proteínas.
